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Vino Fino Los Amigos "Pérez Barquero" 75 Cl.

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4,00 €

Disponibilidad: En existencias

Short Description

Ideal como aperitivo solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella.

Descripción

Detalles

Ideal como aperitivo solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella.

CATA:

  • Tipo: Generoso Seco/ Fino.
  • Variedad: 100% Pedro Ximénez.
  • Grado alcohólico: 15% Vol. Natural (sin encabezamiento)
  • Elaboración: Selección de mostos de “yema”, fermentación natural a temperatura controlada y sin necesidad de encabezado.
  • Crianza: Biológica, bajo velo de flor. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 3-4 años en botas de roble americano.
  • Aspecto: Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.
  • Aroma: Agradablemente punzante. Recuerdos de madera y frutos secos (almendra).
  • Sabor: Ligero. Seco. Levemente amargoso. Postgusto de madera y frutos secos en vía retronasal.
  • Temperatura de servicio: Frío (6-8º C.)
  • Gastronomía: Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella.
  • Premios y valoraciones: Baco del Descubrimiento, Sevilla 1986 - Unión Española de Catadores; 89 Parker - The Wine Advocate (August 2013)

“Los Amigos es una marca muy antigua y el nombre de la bodega donde este fino se cría en silencio durante tres-cuatro años de media. En otras zonas sería un gran reserva; aquí lo “reservamos” para que salga al exterior en momentos felices: siempre se ha dicho que el Fino es el vino de la amistad.”

Información adicional

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FabricantePérez Barquero
Variedad de vinoFino
MaridajeAcompañando a embutidos de la tierra, Ideal para pescados y mariscos, Para aperitivo, Para cocinar

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