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Bag in box 15L Vino Blanco de Tinaja "La Primilla"

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25,50 €

Disponibilidad: En existencias

Short Description

Vino blanco de Tinaja elaborado por la familia Jiménez Espejo en el lagar de "La Primilla". Procedente de la variedad de uva blanca Pedro Ximénez, adquiere una graduación alcohólica de 14.5º de forma totalmente natural. Este vino es el maridaje perfecto para el aperitivo, o primeros platos.

Descripción

Detalles

Elaborado en la Sierra de Montilla, en pleno corazón de la Denominación de Origen Montilla Moriles, el vino Blanco de Tinaja del Lagar la Primilla conserva las características propias de los vinos recién fermentados. De color paja brillante, aromas frutales, frescura en el paladar, fragancia varietal y una ligera persistencia de carbónico hacen de este vino algo atractivo, elegante, genuino y suave a la vez.

La elaboración de este vino comienza con una cuidada crianza de uvas blancas procedentes de la variedad "Pedro Ximénez". Madurada la uva, es transportada directamente desde el viñedo hasta el lagar para evitar que las altas temperaturas del verano deterioren la calidad de los racimos. En el lagar, la uva es molturada y se obtiene el mosto que pasará a un proceso de fermentación con temperatura controlada.

Tras la fermentación, el vino pasará a reposar en tradicionales tinajas donde realizará la fermentación bajo "Velo de Flor", característica única y exclusiva de los vinos de la zona.

Este vino está pensado para disfrutarlo en momentos entre amigos o para copear. Es un vino joven, ideal para el aperitivo y acompañamiento perfecto para ensaladas, marisco, pescado, carne blanca y arroces. Maridaje perfecto para pasta y platos de consistencia media y condimentación baja como los guisos de verduras.

Características:

Graduación Alcohólica: 14.5 %. Esta graduación es adquirida totalmente de forma natural gracias a las altas temperaturas que se alcanzan durante la maduración de la uva.

Temperatura de servicio: entre 8 y 10º C.

Formato: Bag in box de 15 L. Ideal para mantenerlo sin que la luz altere la calidad del vino y poder conservarlo durante más tiempo.

 

Información adicional

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FabricanteLa Primilla
Variedad de vinoBlancos
MaridajePara aperitivo

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